Uma pequena nota só para dizer que não é fatal como o destino e que, mesmo sem grandes mudanças de estrutura ou paradigma, os professores e diretores escolares têm margem para fazer mais e melhor. Dá trabalho, pois que dá, não é fácil com tantos alunos por turma, pois que não é, mas é possível. Deixar andar como sempre foi e sempre se fez, só é justificável por ser o caminho mais fácil.
O "Santo Talho" tem um logotipo constituído por dois cutelos adornados com um par de angélicas asas, diz-se grato pelo meu/nosso sabor (?) e faz entregas em casa.